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버터차

침낭에서 빠져나와 여장을 차린 후 아래층에 내려가니 안주인이 머그 컵 가득 차를 내왔다. 티베탄 계열의 히말라야 원주민들이 즐겨마시는 버터 티였다. 차 끓인 물에 버터를 녹이고, 곡물가루와 소금으로 가미한 버터티를 셰르파는 '소찌아'라고 부르는데, 술 좋아하는 사람 해장으로도 그만이다. 꽃 향기 두엄 냄새 서로 섞인 들 中버터차를 <세잔의 차>...
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